Pięć minut chodzenia co godzinę zmniejsza zmęczenie i poprawia nastrój u osób pracujących przy biurku – wynika z badania opublikowanego w "British Journal of Sports Medicine". Ale czy każdy może ten nawyk utrzymać? Sprawdzamy, co wyniki oznaczają w praktyce dla różnych grup pracowników.
Mięso towarzyszy człowiekowi od zarania dziejów – od zbierania padliny po przemysłową hodowlę. Sprawdź, co naprawdę kryje się w jego składzie, dlaczego białko mięsa odegrało kluczową rolę w ewolucji człowieka i czym mięso ryb różni się od mięsa ssaków w praktyce kuchennej i dietetycznej.
Naukowcy z Instytutu Maxa Plancka ds. Empirycznej Estetyki przeprowadzili jedno z największych badań nad atrakcyjnością ludzkich twarzy. Wynik jest jednoznaczny i globalny: twarze kobiet oceniane są jako atrakcyjniejsze niż twarze mężczyzn – niezależnie od kultury, płci oceniającego i miejsca na świecie. Co ważne, decyzje o pięknie podejmujemy nieświadomie, co ma realne konsekwencje dla naszego życia społecznego i zawodowego.
Naukowcy ze Stanford Medicine zablokowali białko 15-PGDH, które z wiekiem niszczy zdolność stawów do samonaprawy. Efekt: odbudowa chrząstki stawowej u starych myszy i regeneracja ludzkiej tkanki pobranej podczas operacji endoprotezy. Jeśli terapia zadziała u ludzi, miliony pacjentów mogłyby uniknąć wymiany stawu na sztuczny.
Wiedeński zespół z MedUni Wien po raz pierwszy w badaniu klinicznym połączył dwa rodzaje terapii komórkowej po przeszczepie nerki: regulatoryczne limfocyty T i komórki szpiku kostnego dawcy. Po roku obserwacji wyniki są obiecujące – lepsza kontrola immunologiczna i możliwa redukcja leków. Metoda nie wymaga napromieniowania. To jednak wciąż etap pilotażowy, a droga do rutynowego leczenia wiedzie przez kolejne lata badań.
Australijskie badanie na stu osobach w wieku 65–75 lat pokazuje, że już częściowa zamiana mięsa na warzywa, fasolę i tofu może poprawić biologiczny wiek – bez utraty siły mięśniowej. Trzy z czterech badanych diet przyniosły mierzalne efekty w ciągu zaledwie miesiąca.
Etykieta żywnościowa to pole walki między prawem a marketingiem. Rozporządzenie UE 1169/2011 wymaga porządku na liście składników i wyróżnienia alergenów, ale nie chroni cię przed hasłami takimi jak „naturalny" – bo te nie są prawnie zdefiniowane. Dowiedz się, jak w kilku krokach odróżnić rzetelną informację od chwytliwej naklejki, jak rozpoznać ukryty cukier pod różnymi nazwami i które certyfikaty są weryfikowalne prawnie, a które to tylko marketing.